회사 세부 사항

  • Guangzhou Taipeng Electrical Appliances Technology CO., LTD.

  •  [Guangdong,China]
  • 회사유형:제조사 , 무역 회사
  • Main Mark: 아프리카 , 미주 , 아시아 , 카리브 해 , 동유럽 , 유럽 , 중동 , 북유럽 , 오세아니아 , 기타 시장 , 서유럽
  • 수출업자:91% - 100%
  • 인증서 표시:ISO9001, CB, CCC, CE, GS, RoHS, Test Report, TUV, VDE
  • 기술:밥솥,드럼 밥솥,호화로운 밥솥,똑 바른 밥 솥,,
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Guangzhou Taipeng Electrical Appliances Technology CO., LTD.

밥솥,드럼 밥솥,호화로운 밥솥,똑 바른 밥 솥,,

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밥솥

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중국 밥솥 공급 업체

밥솥

밥솥 또는 밥 증기선은 밥을 끓이거나 찌기 위해 고안된 자동화 된 주방 용품입니다. 열원, 요리 그릇 및 자동 온도 조절기로 구성되어 있습니다. 온도 조절기는 요리 그릇의 온도를 측정하고 열을 제어합니다. 복잡한 밥솥에는 더 많은 센서와 다른 구성 요소가있을 수 있으며 다용도 일 수 있습니다. 쌀 요리는 전통적으로 밥이 제대로 조리되고 타지 않게하기 위해 끊임없이주의를 기울여야했습니다. 전기 밥솥은 기계적 또는 전자적으로 열과 타이밍을 제어하여 공정을 자동화함으로써 밥 요리를 위해 다르게 사용해야하는 요리 범위의 가열 요소를 비 웁니다. 밥솥이 반드시 요리 과정을 가속화하지는 않지만 전기 밥솥을 사용하면 밥을 요리 할 때 요리사의 개입이 간단하게 쌀을 측정하고 쌀을 올바르게 준비하며 올바른 양의 물을 사용하는 것으로 줄일 수 있습니다. 밥솥이 요리되면, 더 이상주의하지 않고 밥을 요리 할 것입니다.

 

풍모:

 

현대 가정용 밥솥의 경우 가장 작은 단일 모델은 밥 1 컵 (180 ml)을, 반면 대형 모델은 10 컵을 요리합니다. 상업용 모델은 20 개 이상의 컵을 요리 할 수 ​​있습니다. 가능한 혼동의 원천으로 모델 명세와 이름은 조리 된 또는 조리되지 않은 용량을 나열 할 수 있습니다. 쌀은 요리하는 동안 크기가 대략 두 배로 커졌습니다. 따라서 10 컵 (조리되지 않은) 밥솥은 최대 20 컵의 밥을 생산할 수 있습니다. 용량은 용량, 기능, 사용 된 재료 및 원산지에 따라 크게 다릅니다.

현대 전기 밥솥의 대다수는 밥을 과도하게 요리하지 않고도 사용하기에 최적의 온도로 쌀을 유지하는 온난 한 또는 보온 기능을 갖추고 있습니다. 일부 가스 스토브는 전기식으로 따뜻한 상태를 유지합니다. 그러나이 기능의 유용성은 시간이 지남에 따라 저하되며 전자 레인지는 4 시간 이상 앉아있을 쌀을 재가열하는 데보다 에너지 효율적이거나 더 적합 할 수 있습니다.

일부 밥솥은 유도 가열을 사용하며 하나 이상의 유도 히터가 솥을 직접 데우는 방식입니다. 이것은 에너지 효율을 향상시킬 수 있습니다.

대부분의 현대 밥솥은 내부 요리 그릇에 알루미늄을 사용합니다. 알루미늄 대신 스테인레스 스틸을 사용하는 모델도 있습니다. 구리, 순수 탄소, 세라믹 및 다이아몬드 파우더 코팅과 같은 다양한 다른 재료가보다 높은 열 전도성 또는 더 나은 맛을 위해 사용될 수 있습니다.

압력 조리 모델은 물의 비등점을 높일 수 있습니다. 예를 들어, 1.0 atm에서 100 atm에서 1.4 atm으로 약 110 ° C까지 요리가 빨라집니다. 압력 조리 모델은 끓는 온도가 100 ℃ 이하인 고지대에서도 사용할 수 있습니다. 압력솥은 현미 (순수한 흰 쌀 녹말과 다르게 조리하는 기름과 밀기울 섬유가 들어 있음)를 요리하는데도 적합합니다. 일부 압력 밥솥에는 요리 중 반복되는 압력 / 해제주기를 만드는 다양한 압력 제어 메커니즘 ( "이중 압력"방법이라고 함)이 있습니다.

또한 끓인 액체를 수집하여 내부 밥 그릇으로 되돌려주는 메커니즘이 있습니다.

많은 요리기구는 이제 종종 쌀과 요리의 종류를 조정하는 데 사용되는 마이크로 프로세서 -controlled 요리 사이클을 가지고있다.

 

응용 분야

 

밥솥은 일반적으로 평평하거나 가볍게 밥을 준비하는 데 사용됩니다. 각 밥솥 모델은 특정 종류의 쌀을 가장 잘 요리 할 수 ​​있도록 최적화 될 수 있습니다. 예를 들어, 대부분의 일본 밥솥은 일본 쌀 요리에 최적화되어 있으며 다른 종류의 밥에는 적합하지 않을 수 있습니다. 그러나 요리 시간은 더 많은 물로 간단히 길어질 수 있습니다.

긴 곡물 밥을 요리하는 전형적인 방법은 끓여서 긴장시키는 것입니다. 일본의 밥솥에서 사용되는 흡수 방법은 약간 씩 다른 질감과 맛을 나타내며 일반적으로 찹쌀을 끈적 끈적하게 만듭니다.

현미는 일반적으로 흰 쌀보다 조리 시간이 더 오래 걸린다. 깨지거나 flourblasted (밀기울을 관통한다)하지 않는 한.

쌀의 종류에 따라 곡물 크기, 곡물 형태 및 곡물 구성에 따라 조리 시간이 달라야합니다. 아시아 쌀에는 세 가지 주요 유형이 있습니다 : Oryza sativa subsp. Indicas, 즉 인도 쌀 (긴 곡물 쌀, basmati 쌀 및 태국 재스민 쌀), O. sativa subsp. javanica 즉, 자바 쌀 (큰 곡물 쌀)과 O. sativa subsp. japonica 즉, 일본 쌀 (중간 곡물 쌀, 예를 들어, Calrose 쌀, 짧은 곡물 쌀, 대부분의 일본 쌀과 리조또 쌀).

아프리카 쌀 인 Oryza glaberrima는 완전히 별개의 종이지만 동일한 방식으로 조리 할 수 ​​있습니다. Zizania는 종종 쌀 (또는 "물 귀리")라고 불리기는하지만 동일한 속에조차 없다. 그것도 역시 밥솥에서 조리 할 수 ​​있습니다.

밥솥은 솥 보리, 밀가루 반죽, 밀가루 반죽과 같은 많은 끓인 또는 찐 립 음식을 조리하는 데 사용할 수 있습니다. 재료의 조리 시간이 비슷한 경우, 밥솥은 khichdi와 같은 혼합물을 조리 할 수 ​​있습니다. 일부 밥솥은 쿠스 쿠스와 스튜를 동시에 조리하는 자동 쿠스 쿠스 시어로 사용할 수 있습니다.

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Jonald Guan Mr. Jonald Guan
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